วันอังคารที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

เทศกาล ‘กินเปลี่ยนโลก’ ครั้งที่ 1 Taste of Food.


“ลำ อร่อย หรอย แซบ”

วันเสาร์ที่ 4 และวันอาทิตย์ที่ 5 สิงหาคม 2555
ณ สวนสันติชัยปราการ ถนนพระอาทิตย์

กับกิจกรรมมากมาย
- ซุ้มฝึกลิ้น สัมผัสรสธรรมชาติเปรียบเทียบกับการใช้เครื่องปรุงรสที่เกินพอดี
- เปรียว หวาน เค็ม ความหลากหลายตามธรรมชาติกับสารปรุงสังเคราะห์
- อาหารพื้นบ้านจากเหนือ กลาง อีสาน ใต้ พร้อมเรื่องราวการรักษาความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ของอาหารโดยคนท้องถิ่น
- Food miles คืออะไร ? ชวนสำรวจระยะทางของผักที่เรากิน
- สวนผักคนเมือง แบ่งปันแรงบันดาลใจจากคนเมืองมือเปื้อนดิน
- โรงฉายหนังอาหาร และสารคดีน่าสนใจมากมาย ตลอดงาน
- เสวนา “การหายไปของรสชาติอันหลากหลาย” โดย นักวิชาการและเชฟหลายรุ่น หลากสไตล์
- สาธิตทำอาหารจากวัตถุดิบพื้นบ้านโดยเชฟคนดัง
- ประชันกะปีดัง กะปิดี จากคนทำกะปิตัวจริงเสียงจริง พร้อมเรื่องราวกว่าจะมาเป็นกะปิ อาหารในดวงใจของหลายๆ คน

รายละเอียดเพิ่มเติม www.food4change.in.th
www.facebook.com/food4change
หรือ 08-1493-4241(แก้วตา)

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More